U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Champagne Drappier Brut Nature Rosé is de puurste expressie van de rosé in de A.O.C. Champagne. Gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven uit de Côte des Bar, onderscheidt deze mousserende rosé van het eeuwenoude huis Drappier zich door de traditionele saignée-methode (maceratie op de schillen) en het weglaten van dosage en filtratie. Het resultaat is een voorbeeld van authenticiteit, frisheid en mineraliteit, met subtiele tonen van rood fruit.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Pinot Noir
Vatsoort
Gebruikte Rioja-vaten en -fusten
Flessentype
Rhin Fles
Verblijftijd in het vat
Van 24 tot 36 maanden in rima
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.00
Proef notities
Van een heldere en stralende frambozenkleur met fijne bubbels.
Neus gekenmerkt door aroma's van aardbei en framboos met een bloemige toets van rozenblaadjes.
Aanwezigheid in de mond van de rode vruchten die in de neus worden waargenomen, samen met citrusvruchten (mandarijn) en een verfijnde kruidige toets (witte peper).
Neus gekenmerkt door aroma's van aardbei en framboos met een bloemige toets van rozenblaadjes.
Aanwezigheid in de mond van de rode vruchten die in de neus worden waargenomen, samen met citrusvruchten (mandarijn) en een verfijnde kruidige toets (witte peper).
Het wijnhuis
Wijnkelder
Asentada en la comuna de Urville, Champagne Drappier is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van de regio Champagne. Hoewel het in 1808 werd opgericht, dateren de eerste aanplantingen van hun wijngaard uit de Gallo-Romeinse tijd, 2000 jaar geleden, en werden hun kelders in 1152 gebouwd door Saint Bernard, de oprichter van de abdij van Clairvaux.
Tegenwoordig bezit Champagne Drappier 55 hectare wijngaard en beheert het nog eens 50 hectare dankzij overeenkomsten met lokale wijnbouwers. De dominante druivensoort in de teelt is de pinot noir. Het gebruik van deze variëteit is juist het belangrijkste kenmerk van het huis, samen met een productieproces dat inzet op minimale dosering. De geringe hoeveelheid liqueur d'expédition die hun champagnes ontvangen, is meestal een wijn die meer dan 10 jaar in vaten heeft gerijpt, wat bijdraagt aan complexiteit en lengte. Het resultaat is een duidelijk onderscheiden stijl, gekenmerkt door authenticiteit en de zoektocht naar het natuurlijke.
Tegenwoordig bezit Champagne Drappier 55 hectare wijngaard en beheert het nog eens 50 hectare dankzij overeenkomsten met lokale wijnbouwers. De dominante druivensoort in de teelt is de pinot noir. Het gebruik van deze variëteit is juist het belangrijkste kenmerk van het huis, samen met een productieproces dat inzet op minimale dosering. De geringe hoeveelheid liqueur d'expédition die hun champagnes ontvangen, is meestal een wijn die meer dan 10 jaar in vaten heeft gerijpt, wat bijdraagt aan complexiteit en lengte. Het resultaat is een duidelijk onderscheiden stijl, gekenmerkt door authenticiteit en de zoektocht naar het natuurlijke.