Cerro Añón Gran Reserva 2018 is het resultaat van een late oogst, waardoor druiven in optimale conditie en met een langzame en evenwichtige rijping konden worden geselecteerd. De wijn is gemaakt van Tempranillo, Mazuelo en Graciano, een assemblage met de bedoeling een Gran Reserva te maken met een klassiek, diep en langdurig profiel. Het productieproces omvat langdurige maceratie en precieze vinificatie om de intensiteit en zuiverheid van het fruit te behouden. Deze rode wijn is ontworpen om het karakter van Rioja Alta uit te drukken met elegantie en structuur.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
85% Tempranillo, 15% Graciano y mazuelo
Vatsoort
Vaten van Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bourgondische fles
Verblijftijd in het vat
30 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Cerro Añón Gran Reserva 2018 heeft een gecontroleerde gisting ondergaan, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe eikenhouten vaten met overhevelen en rijping op droesem om het volume en de complexiteit te verfijnen. Daarna rustte hij zes maanden in nieuwe vaten van Frans eikenhout en Amerikaans eikenhout, gevolgd door meer dan twee jaar in vaten, wat neerkomt op een totale rijpingstijd van 36 maanden. Dit precisiewerk resulteert in een serieuze, evenwichtige wijn met een opmerkelijk bewaarpotentieel.
Cerro Añón Gran Reserva 2018 is een typische wijn van Bodegas Olarra, opgericht in 1973 en bekend om zijn iconische architectuur, speciaal ontworpen om de productie van geweldige Rioja's te optimaliseren. Het wijnhuis combineert traditie, techniek en een strenge druivenselectie om wijnen te maken die authenticiteit en uitstekende kwaliteit uitstralen. Zijn ervaring met lange rijpingstijden en zijn focus op kwaliteit maken het tot een van de meest solide referenties van de D.O.Ca. Rioja.
Cerro Añón Gran Reserva 2018 blinkt uit door de combinatie van traditie, elegantie en betrouwbaarheid, drie eigenschappen die de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding onderstrepen. Dit is een volle, ronde en verleidelijke wijn, perfect voor wie op zoek is naar een klassieke Rioja van hoge kwaliteit met ontwikkelingspotentieel. Door zijn structuur, diepte en lange rijpingstijd in de fles is dit een veilige keuze om nu van te genieten of om nog enkele jaren in je wijnvoorraad te bewaren.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Opgericht in 1973 in Logroño, Bodegas Olarra belichaamt de meest traditionele stijl van Rioja. Het is een grote bodega binnen het nationale wijnlandschap, die altijd een veilige en betrouwbare keuze is. Deze bodega, die fungeert als een van de drijvende krachten achter de Rioja-wijn, valt op door de enorme kwalitatieve sprong die zij de afgelopen jaren heeft gemaakt. Ze combineert de modernste wijnbouwtechnieken met de traditionele methoden voor productie en rijping in Rioja, en creëert wijnen die zijn ontworpen volgens strikte kwaliteitsnormen.
Zo cultiveert Bodegas Olarra druiven van hoge kwaliteit, afkomstig van zowel eigen wijngaarden als via samenwerkingen met de beste wijnbouwers in Rioja: bijna 1.300 ha wijngaard. Daarnaast heeft ze uitgebreide ervaring met het werken met eikenhouten vaten, zodat de wijnen hun maximale expressie bereiken. Olarra onderscheidt zich bovendien door de schoonheid en complexiteit van haar faciliteiten, bekend als de kathedraal van Rioja, uniek door hun Y-vormige plattegrond en de aanwezigheid van 111 zeshoekige koepels.
Sinds enkele jaren is Olarra een van de hoogst gewaardeerde wijnhuizen van de D.O.Ca. Rioja, en behoren haar wijnen tot de meest bekroonde, zoals Añares Reserva en Cerro Añón Crianza. Ze werd uitgeroepen tot Beste Wijnhuis van Spanje tijdens de prestigieuze International Wine and Spirit Competition (IWSC) in Londen in 2013 en de Berliner Wein Trophy in 2015.
Zo cultiveert Bodegas Olarra druiven van hoge kwaliteit, afkomstig van zowel eigen wijngaarden als via samenwerkingen met de beste wijnbouwers in Rioja: bijna 1.300 ha wijngaard. Daarnaast heeft ze uitgebreide ervaring met het werken met eikenhouten vaten, zodat de wijnen hun maximale expressie bereiken. Olarra onderscheidt zich bovendien door de schoonheid en complexiteit van haar faciliteiten, bekend als de kathedraal van Rioja, uniek door hun Y-vormige plattegrond en de aanwezigheid van 111 zeshoekige koepels.
Sinds enkele jaren is Olarra een van de hoogst gewaardeerde wijnhuizen van de D.O.Ca. Rioja, en behoren haar wijnen tot de meest bekroonde, zoals Añares Reserva en Cerro Añón Crianza. Ze werd uitgeroepen tot Beste Wijnhuis van Spanje tijdens de prestigieuze International Wine and Spirit Competition (IWSC) in Londen in 2013 en de Berliner Wein Trophy in 2015.