Carmelo Rodero Raza Mágnum 2021
Weerspiegeling van het terroir van Pedrosa de Duero
Carmelo Rodero Raza Mágnum 2021 is een rode wijn geboren ter ere van het dorp Pedrosa de Duero, de geboortegrond van de familie van wijnbouwers van Carmelo Rodero. Een rode wijn die de verbondenheid met de wortels van het Ribera-huis belichaamt, gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsnormen als grote wijnen zoals TSM. Geniet van deze zijdezachte coupage van Tempranillo en Cabernet Sauvignon, gekenmerkt door zijn elegantie en verfijning, nu in groot formaat (150 cl).
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Barricas nuevas de roble francés
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
20 maanden
Capaciteit (cl)
150
Totale zuurgraad (g/l)
5.36
Suiker
1.62
pH-waarde
3.58
Alcoholgehalte (% vol.)
15.20
Mening van de makers
In de neus onthult Raza een indrukwekkend palet van aroma's met rijp en fris fruit als hoofdrolspeler, intens en elegant. Het biedt diepe tonen van zwart fruit zoals bramen en pruimen, die samensmelten met verfijnde kruidige accenten. Zijdezachte entree in de mond, waar het omhullend, vol en goed in balans is.
Het wijnhuis
Na vele jaren hun druiven te hebben verkocht aan prestigieuze bodegas zoals Vega Sicilia, besloot Carmelo Rodero, de vierde generatie wijnbouwers uit Pedrosa de Duero (Burgos), in 1990 om hun eigen wijnen te produceren en richtte hij Bodegas Rodero op.
Bodegas Rodero heeft zich gepositioneerd als een van de meest opvallende bodegas van Ribera del Duero, vooral dankzij de kwaliteit van hun wijngaarden. De zorgvuldige behandeling van de druiven heeft de hoogste prioriteit. Elk van hun wijnen komt van een specifieke wijngaard en wordt geproduceerd met aandacht voor verschillende factoren, zoals de leeftijd van de wijnstokken, het type bodem, de oriëntatie en blootstelling. Een nauwgezet werk dat ook de keuze omvat van de meest geschikte vaten voor de rijping van elke wijn. De dochter van Carmelo Rodero, Beatriz, leidt de enologische werkzaamheden.