Carmelo Rodero Crianza Mágnum 2021
De grondstof als sleutel tot succes
Carmelo Rodero Crianza 2021 Mágnum is gemaakt van grondstoffen van de hoogste kwaliteit afkomstig van de zorgvuldig onderhouden wijngaard van Carmelo Rodero, een van de meest prominente producenten van Ribera del Duero. Het overtuigt door zijn complexiteit en verfijnde elegantie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Cabernet Sauvignon, 90% Tempranillo
Vatsoort
Barricas de roble francés y americano
Flessentype
Afgekapte conische fles
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
150
Algemene informatie
Carmelo Rodero Crianza Mágnum 2021 is gemaakt van tinta del país (Tempranillo), harmonieus gecombineerd met de Franse Cabernet Sauvignon (10%) en heeft minimaal 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Carmelo Rodero is tegenwoordig een van de meest prominente namen in de D.O. Ribera del Duero. Na jarenlang zijn druiven te hebben verkocht aan prestigieuze wijnhuizen zoals Vega Sicilia, zette hij in 1990 de stap om zijn eigen wijnhuis te bouwen en begon hij een van de meest spectaculaire trajecten in de Ribera del Duero. Gelegen in Pedrosa del Duero (Burgos), is de evolutie van Bodegas Rodero tot een van de toonaangevende wijnhuizen in de regio grotendeels te danken aan zijn meest waardevolle bezit: zijn prachtige wijngaard.
De zorgvuldige behandeling van de druiven is ook een prioriteit voor het huis. Elk van de wijnen die ze produceren, onder de D.O. Ribera del Duero, komt van een specifieke wijngaard. De oenologische behandeling van de druiven hangt af van factoren zoals de leeftijd van de wijnstokken, het type bodem, de oriëntatie en de blootstelling aan de zon. Een zorgvuldig en nauwgezet werk dat culmineert in de keuze van de meest geschikte vaten voor de rijping van elke geproduceerde wijn. Carmelo Rodero Crianza Mágnum 2021 is de ideale combinatie met gerechten zoals lamskoteletten gegrild op wijnstoktakken of een goede gegrilde ossehaas.
Het wijnhuis
Na vele jaren hun druiven te hebben verkocht aan prestigieuze bodegas zoals Vega Sicilia, besloot Carmelo Rodero, de vierde generatie wijnbouwers uit Pedrosa de Duero (Burgos), in 1990 om hun eigen wijnen te produceren en richtte hij Bodegas Rodero op.
Bodegas Rodero heeft zich gepositioneerd als een van de meest opvallende bodegas van Ribera del Duero, vooral dankzij de kwaliteit van hun wijngaarden. De zorgvuldige behandeling van de druiven heeft de hoogste prioriteit. Elk van hun wijnen komt van een specifieke wijngaard en wordt geproduceerd met aandacht voor verschillende factoren, zoals de leeftijd van de wijnstokken, het type bodem, de oriëntatie en blootstelling. Een nauwgezet werk dat ook de keuze omvat van de meest geschikte vaten voor de rijping van elke wijn. De dochter van Carmelo Rodero, Beatriz, leidt de enologische werkzaamheden.