Campo Viejo Gran Reserva 2018 brengt de meest complexe essentie van Rioja tot uiting dankzij een zorgvuldige vinificatie en het karakter van Tempranillo, Graciano en Mazuelo. Een elegante, evenwichtige gran reserva met persoonlijkheid, voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met karakter.
Campo Viejo Gran Reserva 2018 bezit de rijpheid en finesse die van een Gran Reserva mogen worden verwacht. Deze wijn uit Rioja, gemaakt van Tempranillo, Graciano en Mazuelo, is serieus en complex, met de klassieke persoonlijkheid van de D.O.Ca.
De selectie van deze druivenrassen zorgt voor structuur, frisheid en diepgang, in een combinatie die zijn karakter als lang gerijpte wijn versterkt. Zo presenteert Campo Viejo een wijn die de stijl van het huis weerspiegelt, met veel aandacht voor de herkomst en een aanpak die bij elke jaargang gericht is op kwaliteit en consistentie.
Combinatie
Campo Viejo Gran Reserva vraagt om gerechten met karakter en een diepe smaak, zoals gegrild rood vlees, geroosterd lamsvlees, wild en een mooie selectie gerijpte kazen en blauwschimmelkazen. Zijn elegante en volle karakter past ook uitstekend bij een lamsstoofpot met kastanjesaus.
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordeauxfles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Neus
Complex en zeer evenwichtig aroma, waarin rijp rood fruit levendig blijft naast tonen van zwarte bramen, blauwe bramen of bosbessen en zwarte pruimen. In de neus wint hij aan diepgang met een intens fruitig profiel en een harmonieuze indruk die vooruitloopt op zijn elegante karakter.
Mond
Zacht en omhullend in de mond, met zoete, verfijnde tannines die voor een gepolijste en zeer aangename textuur zorgen. Mooi in balans, met rijp rood fruit in de hoofdrol. De lange, elegante en geurige afdronk wordt afgerond door nuances van koffie en chocolade, voor een ingetogen en zeer complete smaakbeleving.
Bodegas Campo Viejo is een van de meest prominente merken van Pernod Ricard Bodegas, een van de belangrijkste wijnimperiums van Spanje met een hoge internationale reputatie en aanwezig in meer dan 70 landen wereldwijd. De spectaculaire architectuur van Bodegas Campo Viejo en de efficiëntie van het moderne productieproces plaatsen Campo Viejo aan de voorhoede van de nieuwe wijncultuur.
De nieuwe faciliteiten werden in 2001 ingehuldigd (ter vervanging van de oude bodega uit 1967), ontworpen door architect Ignacio Quemada Sáenz-Badillos, een leerling van Rafael Moneo. Een ondergronds meesterwerk (meer dan 20 meter onder de grond), wat ideale omstandigheden biedt voor de rijping van de wijnen.
In Bodegas Campo Viejo worden drie belangrijke merken van de groep Pernod Ricard geproduceerd: Campo Viejo, Azpilicueta en Alcorta, onder leiding van de gerenommeerde enologe Elena Adell.
```
