Net als in het gedicht van Antonio Machado "Camino", zet het project van Terra Remota in op een filosofie gebaseerd op doorzettingsvermogen, vakmanschap en respect voor de natuurlijke omgeving, geïllustreerd door de rode wijn Camino 2023. Een elegante biologische wijn, 12 maanden gerijpt op vat, gemaakt van de beste selectie Syrah, Garnacha en Cabernet Sauvignon.
Igual que en el poema de Antonio Machado “Camino”, el proyecto de Terra Remota apuesta por una filosofía basada en la perseverancia, el buen hacer y el respeto al entorno natural, ejemplificada en el tinto Camino 2023. Un elegante vino ecológico envejecido en barrica durante 12 meses que se elabora con la mejor selección de syrah, garnacha y cabernet sauvignon.
Vaten van Franse eikenhout van 500 liter en kuipen van 55 hl
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Proef notities
Camino 2022 is een wijn met een granaatkleur en tegelrode reflecties, zeer diep.
Een neus van grote intensiteit en complexiteit. Herinneringen aan rode vruchtenjam, pruim en zwarte kers vallen op, samen met tonen van truffel, was, geroosterd brood en vanille.
In de mond is hij elegant, zacht en kruidig met sensaties van kaneel en drop. Er zijn ook aroma's van bramen- en kersenjam. Fijne en fluweelzachte tannines.
Bodegas Terra Remota is de wijnmakerij van Marc en Emma Bournezeau, een echtpaar van Franse afkomst, maar met Catalaanse wortels (de grootvader van Emma vluchtte naar Frankrijk na de Spaanse Burgeroorlog). De bodega vertegenwoordigt voor de familie een terugkeer naar hun oorsprong en het herwinnen van een verloren identiteit. In het jaar 2000 kochten ze een stuk land in de Empordà toen ze ontdekten hoe gunstig de omstandigheden in dit gebied waren voor het produceren van kwaliteitswijnen. Zo werd in 2006 de familiewijnmakerij opgericht.
De wijnmakerij bevindt zich in het uiterste noordoosten van het Iberisch schiereiland, in de regio Alt Empordà (Gerona), binnen de D.O. Empordà. Het is een unieke, afgelegen plek, een "remota" aarde, zoals de naam van de bodega zegt, tussen de dorpen Capmany en Sant Climent Sescebes. Een modern gebouw ontworpen door Pepe Cortés samen met architect Nacho Ferrero, perfect geïntegreerd in het landschap en ontworpen met oog voor respect voor het milieu, technische functionaliteit, moderniteit en transparantie. Concepten die de basis vormen voor hun elegante en frisse wijnen, die duidelijk inzetten op kwaliteit, respect voor de grondstoffen en personalisatie.
De bodega beschikt over een landgoed van 40 hectare aan de voet van de Pyreneeën met bodems van sauló en graniet. Een interessante bodem voor wijnbouw, omdat deze, hoewel niet erg vruchtbaar, een goede drainage biedt.
Terra Remota wordt geleid door een filosofie van respect voor de omgeving en de natuur. Dit is ook te zien in de landbouw die ze beoefenen bij het maken van hun uitstekende wijnen, door middel van ecologische teelt van de wijngaarden.
Op de 12 goed onderscheiden percelen van het landgoed worden rode en witte druivensoorten geteeld. Van de traditionele soorten