U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Bruberry 2023 is een monovarietal van Garnacha die wordt gemaakt door de bodega Portal del Montsant op de hellingen van Capçanes, in het meest noordelijke en koele gebied van de D.O. Montsant. Het valt op door zijn fruitige karakter, wat het een veelzijdige en zeer gastronomische wijn maakt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
6
pH-waarde
3.36
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Gemaakt door de bodega Portal del Montsant, Bruberry 2023 ontstaat in wijngaarden van 20 tot 50 jaar oud, geplant op oost- en zuidoostgerichte hellingen, op klei-kalksteenbodems en licorella. Deze bevoorrechte omgeving, gelegen in de D.O. Montsant, geeft de wijn een unieke identiteit, gekenmerkt door mineraliteit en frisheid.
Deze monovariëteit van Garnacha wordt gemaakt met minimale interventie, fermenterend in roestvrijstalen tanks en rijpend op de droesem, wat zijn textuur en complexiteit versterkt. Het resultaat is een jonge rode wijn met rijping, levendig en expressief, die de essentie van het terroir vastlegt.
In de neus biedt het een grote aromatische intensiteit met tonen van wilde vruchten, aardse nuances, verse kruiden en subtiele kruidige accenten. In de mond is hij fris en zijdeachtig, met hints van frambozen, aalbessen, bramen en bosbessen, en een lange, aangename afdronk.
Bruberry 2023 is een ode aan de mediterrane Garnacha, gemaakt met respect voor traditie en landschap, en bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar wijnen met ziel en karakter. Het past perfect bij gerechten zoals tagliatelles met vleessaus en tomaat, butifarra en gerijpte geitenkazen.
Het wijnhuis
Het doel van Portal del Montsant is om via de wijnen het karakter, de expressie en de puurste kant van de typische cariñenas en garnachas uit de regio te laten zien. Deze druiven worden verkregen uit kleine percelen met gecontroleerde productie en worden afzonderlijk gevinifieerd en bewerkt om het maximale potentieel van elk van hen te benutten.
De wijnen van deze bodega verwijzen naar de oorsprong van de wijnbouw in de streek en dragen de naam van Sant Bruno de Colonia, de oprichter van de kloosterorde van de kartuizermonniken van Escaladei en verantwoordelijk voor het begin van de wijnbouw in de regio.