Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020
Zijdezachte Bourgondië Chardonnay
Gelegen ten zuiden van Bourgogne, is Pouilly-Fuissé een van de Franse herkomstbenamingen die de laatste jaren sterk in opkomst is. Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020 komt van hun Chardonnay-wijngaarden, die zich onderscheiden door de grote variatie aan bodems waarop ze zijn geplant. Een unieke rijkdom in de Bourgogne-regio die de wijnen veel complexiteit en elegantie geeft.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Chardonnay
Vatsoort
Tinas de roble
Flessentype
Bordeaux fles
Verblijftijd in het vat
8-9 maanden voor 10% van de wijn, de rest in roestvrij staal
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
De kalkrijke mergelbodems, die zorgen voor witte wijnen met een levendige en zijdezachte textuur, hebben ervoor gezorgd dat Pouilly-Fuissé steeds meer bekendheid heeft verworven op de Franse wijnscène. Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020 is een goed voorbeeld van de creaties die voortkomen uit deze appellatie: een geurige en frisse Chardonnay, deels gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 8-9 maanden, die nu, dankzij de Club, binnen handbereik is tegen een interessante prijs.
Opgericht in 1731, in de Franse gemeente Beaune, is Bouchard Père & Fils een van de pionierswijnhuizen van Borgoña en waarschijnlijk de eigenaar van een van de meest indrukwekkende wijnbouwgebieden, met in totaal 130 hectare wijngaarden, verdeeld over de belangrijkste gecertificeerde herkomstbenamingen van de regio. Hun witte wijnen, zoals deze Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020, behoren tot de beste referenties van een wereldwijd gerenommeerd productiegebied. Geniet ervan met allerlei soorten schaaldieren, patés en zoetwatervissen zoals forel, rivierprik of paling.
Proef notities
Zeer geurige neus met delicate bloemige en fruitige aroma's en een lichte geroosterde toets.
In de mond zijdezacht en elegant. Het wordt aanbevolen om het in de eerste jaren te drinken om de frisheid beter te waarderen.
Het wijnhuis
Wijnkelder
De Franse gemeente Beaune herbergt sinds 1731 Bouchard Père & Fils, een van de oudste maisons in de regio Bourgogne. Het domein beschikt over een kasteel dat in 1482 werd gebouwd door Lodewijk XI en een van de meest indrukwekkende wijnbouwgebieden in de streek: 130 hectare wijngaarden in de mythische Côte dOr, waarvan 12 hectare Grand Cru en 74 hectare Premier Cru.
Door traditie te combineren met de nieuwste technische innovaties, is het huis erin geslaagd zijn essentie en de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen te behouden, onmisbare referenties van Bourgogne. Diversiteit is een ander kenmerk van Bouchard Père & Fils en komt tot uiting in de verschillende herkomstbenamingen waaronder hun creaties worden geproduceerd, zoals Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet of Beaune.
Door traditie te combineren met de nieuwste technische innovaties, is het huis erin geslaagd zijn essentie en de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen te behouden, onmisbare referenties van Bourgogne. Diversiteit is een ander kenmerk van Bouchard Père & Fils en komt tot uiting in de verschillende herkomstbenamingen waaronder hun creaties worden geproduceerd, zoals Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet of Beaune.