Beronia Reserva 2019
Een klassieker uit Rioja in een uitstekende jaargang
De oogst van 2019, beoordeeld als Excellent, levert ons Beronia Reserva 2019, een wijn die de essentie van de grote klassiekers uit de Rioja Alta bevestigt. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van wijngaarden ouder dan 40 jaar, combineert deze Reserva traditie en wijnbouwkundige precisie om een unieke ervaring te bieden.
Consumptie kenmerken
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
3% Graciano, 97% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaans en Frans eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
10/2021
Totale zuurgraad (g/l)
5.6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.69
Suiker
2
pH-waarde
3.53
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
De Beronia Reserva 2019 bestaat voornamelijk uit tempranillo, met een kleine toevoeging van graciano die frisheid en structuur geeft. Na een gecontroleerde fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in gemengde Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en voltooit hij zijn afwerking op fles, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en hout.
Bodegas Beronia, gelegen in het hart van Rioja Alta, staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en het maken van wijnen die de identiteit van de regio respecteren. Hun wijngaarden, geplant op klei-kalkbodems en blootgesteld aan een Atlantisch klimaat met Mediterrane invloed, leveren druiven van hoge kwaliteit die zich vertalen in evenwichtige, elegante wijnen met bewaarpotentieel.
Het oogstjaar 2019 werd gekenmerkt door een evenwichtige groeicyclus en perfecte rijping, wat resulteerde in druiven van uitstekende kwaliteit en wijnen met structuur en elegantie. De Beronia Reserva 2019 past perfect bij geroosterd lamsvlees, gegrilde lamskoteletjes of gevulde piquillo-pepers en is een veilige keuze voor liefhebbers van de grote klassiekers uit Rioja. Mis hem niet!
Proef notities
Diep kersenrood van kleur met granaten tinten, goed dekkend.
In de neus complex en expressief, met nobele reductie, met aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, samen met kruidige tonen en balsamische accenten.
In de mond uitstekend in balans, smaakvol, aangenaam en rijp, met fijne tannines en een levendige zuurgraad die frisheid geeft. De afdronk is lang en aanhoudend, met aangename sensaties van balsamisch hout.
Het wijnhuis
Opgericht in 1973 door een groep hedonisten die een gastronomische vereniging vormden, maakt Bodegas Beronia sinds 1982 deel uit van de Grupo González Byass. Een wijnhuis met een filosofie die is gebaseerd op het combineren van het beste van traditie en moderniteit. Rondom de faciliteiten beschikt Beronia over haar belangrijkste bezit: 25 hectare eigen wijngaard, aangevuld met nog eens 870 hectare gecontroleerde wijngaarden binnen een straal van 10 km, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Een prachtig en overvloedig wijnbouwpatrimonium dat elk jaar zorgt voor grondstoffen van hoge kwaliteit. Een belangrijke investering in R&D, respect voor het milieu en de voortdurende vernieuwing van het vatpark zijn andere kenmerken.
Beronia produceert verschillende lijnen: de Klassieke Lijn, bestaande uit een witte, een rosé en de rode Crianza, Reserva en Gran Reserva; de Variëteiten Lijn, waar we de enige Reserva van Rioja vinden die is gemaakt van mazuelo; de Premium Lijn, waaronder Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada en de rosé Alegra; en een biologische wijn. Daarnaast heeft Beronia haar actieradius uitgebreid naar de D.O. Rueda, waar ze een witte verdejo produceren en beschikken over 65 hectare eigen wijngaarden.