Beronia III a.C. 2020 is een exclusieve rode auteurwijn van beperkte productie, gemaakt door Bodegas Beronia van oude wijngaarden van Tempranillo, Graciano en Mazuelo. De Rioja-wijnmakerij van de groep González Byass biedt een intense, evenwichtige, aanhoudende en zeer gestructureerde coupage.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Het resultaat van een selectie van wijngaarden van meer dan 70 jaar oud en 13 maanden rijping op Frans eikenhout, Beronia III a.C. 2020 is een van de top rode wijnen van het Rioja-huis van de González Byass-groep.
Met deze expressieve wijn brengt Bodegas Beronia een eerbetoon aan de oorsprong van La Rioja. Alleen druiven van Tempranillo, Graciano en Mazuelo van een zorgvuldig geselecteerd aantal wijnstokken van meer dan 70 jaar oud en andere pre-phylloxera wijnstokken, eigendom van het huis, worden gebruikt voor de productie van deze intense, evenwichtige, aanhoudende en gestructureerde blend. Zijn eigenschappen maken het de perfecte wijn om te combineren met gerijpte schapenkaas en rood vlees zoals een goede ossenhaas, een tournedos of een gegrilde entrecote.
Proef notities
Met een heldere donkerrode kleur, bijna zwart, met een kersrode rand.
Zeer intens in de neus, waar minerale en balsamische (mentholachtige) aroma's overheersen, op een achtergrond van chocolade.
In de mond zeer evenwichtig, fris, met veel fruit en hints van cacao. Met een uitgesproken persistentie.
Het wijnhuis
Opgericht in 1973 door een groep hedonisten die een gastronomische vereniging vormden, maakt Bodegas Beronia sinds 1982 deel uit van de Grupo González Byass. Een wijnhuis met een filosofie die is gebaseerd op het combineren van het beste van traditie en moderniteit. Rondom de faciliteiten beschikt Beronia over haar belangrijkste bezit: 25 hectare eigen wijngaard, aangevuld met nog eens 870 hectare gecontroleerde wijngaarden binnen een straal van 10 km, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Een prachtig en overvloedig wijnbouwpatrimonium dat elk jaar zorgt voor grondstoffen van hoge kwaliteit. Een belangrijke investering in R&D, respect voor het milieu en de voortdurende vernieuwing van het vatpark zijn andere kenmerken.
Beronia produceert verschillende lijnen: de Klassieke Lijn, bestaande uit een witte, een rosé en de rode Crianza, Reserva en Gran Reserva; de Variëteiten Lijn, waar we de enige Reserva van Rioja vinden die is gemaakt van mazuelo; de Premium Lijn, waaronder Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada en de rosé Alegra; en een biologische wijn. Daarnaast heeft Beronia haar actieradius uitgebreid naar de D.O. Rueda, waar ze een witte verdejo produceren en beschikken over 65 hectare eigen wijngaarden.