Exclusief gemaakt van druiven uit de gemeente Priorat die zijn naam draagt, Bellmunt Blanc 2024 is een perfecte witte vi de vila (dorpswijn) om van te genieten bij elke gelegenheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Ontworpen met de vruchten van twee percelen Garnacha blanca en Macabeo gelegen in de vallei van Bellmunt del Priorat, is Bellmunt Blanc 2024 de jongste witte wijn van Mas d’en Gil, een van de meest prominente wijnhuizen van de D.O.Q. De geselecteerde druiven voor de productie komen van wijnstokken geplant tussen 2000 en 2008, op licorella-bodems, de typische leisteen van dit Catalaanse wijngebied, die een licht minerale toets geeft. De wijn onderging zijn fermentatie in roestvrijstalen tanks en amphorae, waar hij 6 maanden op zijn eigen droesem bleef liggen.
De veelzijdigheid van Bellmunt Blanc 2024 maakt het tot een witte wijn uit het Priorat die ideaal is om van te genieten bij elke gelegenheid, hoewel hij bijzonder goed samengaat met zeevruchten en vis, Japanse keuken (sushi of sashimi) of lentegroenten zoals asperges. Hoewel de oorsprong van de boerderij waarnaar hij is vernoemd teruggaat tot de 19e eeuw, begon Mas d’en Gil zijn meest recente geschiedenis in 1989, toen het in handen kwam van de familie Rovira Carbonell. Sindsdien hebben ze, met behulp van biodynamische en duurzame wijnbouw en oenologie, ervoor gezorgd dat hun wijnen de ware expressie zijn van het unieke terroir van het Priorat.
Mening van de makers
Lichte intensiteit van kleur. Aroma's van mediterrane kruiden, citrus en amandelbloesem. In de mond droog en met zuurgraad. Het biedt aroma's van wilde kruiden en citrus-schil. De Macabeo vertegenwoordigt de Mediterráneo en brengt frisheid in de mond.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Pese a que su andadura, tal y como hoy la conocemos, dio comienzo en 1998 cuando la propiedad de la finca que le da nombre recayó en manos de la familia Rovira Carbonell, la historia de la bodega Mas d’en Gil se remonta a la segunda mitad del siglo XIX.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.