Bardos Viñedos de Altura 2023
Ribera fris en elegant geboren uit extreme wijngaarden
Bardos Viñedos de Altura 2023 is een wijn met de signatuur van de dynamische en innovatieve groep Vintae. Gemaakt in hun wijnmakerij in de Ribera del Duero Soriana van wijngaarden die op extreme hoogte worden verbouwd, valt deze rode wijn met 12 maanden rijping op door zijn elegante karakter en volle frisheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten van verschillende groottes, van vaten van 225 liter tot bocoyes (600 liter) en grote kuipen.
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Bardos is het ambitieuze project dat Vintae in 2005 lanceerde in de Ribera del Duero. Hier ontwerpen ze Bardos Viñedos de Altura 2023, een rode wijn die zich onderscheidt door zijn bijzondere herkomst: extreme wijngaarden in het meest unieke deel van de Ribera, in de Soriaanse gronden. De wijn wordt gedomineerd door de emblematische druif van de regio, de Tempranillo (of tinta fina), aangevuld met kleine hoeveelheden andere lokale druiven zoals de Garnacha en de witte druif Albillo mayor.
De wijngaarden liggen tussen de gemeenten Alcubilla en Villálvaro, bekend om hun rijke wijnbouwtraditie, en bevinden zich op meer dan 950 meter hoogte. Het zijn percelen met oude wijnstokken die weinig produceren, omgeven door bossen met steeneiken, jeneverbesstruiken en eiken, dicht bij de Pico de Urbión, de bron van de rivier Duero, met zanderige bodems en fijne grindlagen boven ijzerhoudende klei. Handmatige oogst en rijping gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten van verschillende formaten, variërend van 225-liter vaten tot bocoyes (600 liter) en grote kuipen.
Vintae (1999) is een van de meest innovatieve en dynamische groepen in de Spaanse wijnsector. Aan het hoofd staat een team van jonge professionals dat zichzelf omschrijft als “een bijzondere familie met een ontdekkingsgeest”. In 2005 startte het zijn project Bodegas Bardos in de D.O. Ribera del Duero, waar het inzet op ambachtelijke productie en wijnen die de extreme kenmerken van dit Castiliaanse land willen weerspiegelen.
Bodegas Bardos bevindt zich op de Páramo de Corcos, een moeilijke maar bevoorrechte plek voor wijnbouw, op meer dan 900 meter hoogte, tussen de Burgos-dorpen Moradillo de Roa en Fuentemolinos. Sinds 2016 beschikt de bodega bovendien over wijngaarden in de Soriaanse Ribera: wijngaarden op ijzerhoudende
Mening van de makers
Bardos Viñedos de Altura is een wijn met een levendige kersenrode kleur, met paarse tinten en een hoge intensiteit. Zeer frisse en complexe neus, met fruitige tonen en kruidige accenten op de achtergrond. Zeer aangenaam in de mond, met een fluweelzachte en rijpe tannine. De zuurgraad wordt geïntegreerd met de densiteit, wat zorgt voor een perfecte balans. In de afdronk keert de frisheid van het fruit terug.
Het wijnhuis
Vintae is een van de meest innovatieve en dynamische bedrijven in de Spaanse wijnwereld. Aan het hoofd staat een team van jonge professionals dat zichzelf definieert als een bijzondere familie met een ontdekkingsgeest. De Bardos is de naam van het ambitieuze project dat de groep Vintae in 2005 in Ribera del Duero lanceerde om oude wijngaarden op ambachtelijke wijze te bewerken.
Zo duikt Bodegas De Bardos in de geschiedenis en de meest kwalitatieve en unieke wijngaarden van Ribera del Duero om wijnen te creëren met een eigen persoonlijkheid en stem, ontworpen vanuit enkele van de oudste wijngaarden van de D.O. Ribera del Duero. De wijnen van De Bardos worden bedacht als een weerspiegeling van het Castiliaanse landschap en klimaat, met maximaal respect voor de vrucht en met het streven naar hoge doses elegantie en verfijning.
Zo duikt Bodegas De Bardos in de geschiedenis en de meest kwalitatieve en unieke wijngaarden van Ribera del Duero om wijnen te creëren met een eigen persoonlijkheid en stem, ontworpen vanuit enkele van de oudste wijngaarden van de D.O. Ribera del Duero. De wijnen van De Bardos worden bedacht als een weerspiegeling van het Castiliaanse landschap en klimaat, met maximaal respect voor de vrucht en met het streven naar hoge doses elegantie en verfijning.