U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Bardos Verdejo 2025 is een eerbetoon aan de aarde en het werk van de wijnbouwers van Rueda. Deze 100% Verdejo witte wijn vangt de puurste essentie van de variëteit, met een intense aromatische expressie en een volle smaak die het een veilige keuze maakt voor wie op zoek is naar witte wijnen met karakter. Ambachtelijk gemaakt, is het een wijn die het extreme landschap van Castilla weerspiegelt.
Bodegas Bardos (groep Vintae) werd opgericht met de ambitie om eer te betonen aan de Castiliaanse wijnbouwers die hun hele leven wijden aan de zorg voor de wijngaard. Hun filosofie is gebaseerd op ambachtelijke wijnproductie en respect voor de omgeving, met als doel dat elke wijn een getrouwe weerspiegeling is van het landschap waarin hij is ontstaan. Bardos Verdejo 2025 is het resultaat van deze visie: een authentieke, gedurfde wijn vol nuances, afkomstig van wijngaarden tussen de 20 en 25 jaar oud, gelegen in Rueda en La Seca, op meer dan 700 meter hoogte. Deze stenige en moeilijk te bewerken gronden bieden uitstekende ventilatie en zonneschijn, ideale omstandigheden voor de teelt van Verdejo. Het continentale klimaat, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, bevordert een langzame en evenwichtige rijping, wat resulteert in frisse, aromatische wijnen met een sterke structuur.
De oogst wordt 's nachts uitgevoerd bij temperaturen onder de 15 ºC om de aroma's van de druif optimaal te behouden. Na het ontstelen en een zachte persing wordt een cryomaceratie in een inerte atmosfeer uitgevoerd om de variëteitaroma's te extraheren. Het most wordt op natuurlijke wijze bij lage temperatuur geklaard en fermenteert langzaam. De wijn rijpt twee maanden op zijn eigen droesem, wat hem volume, smeuïgheid en complexiteit geeft.
Bardos Verdejo 2025 past perfect bij gerechten met schelpdieren, witte vis, zeevruchtenrisotto, salades of sushi. Je zult er ook van genieten als aperitief.
Bodegas Bardos (groep Vintae) werd opgericht met de ambitie om eer te betonen aan de Castiliaanse wijnbouwers die hun hele leven wijden aan de zorg voor de wijngaard. Hun filosofie is gebaseerd op ambachtelijke wijnproductie en respect voor de omgeving, met als doel dat elke wijn een getrouwe weerspiegeling is van het landschap waarin hij is ontstaan. Bardos Verdejo 2025 is het resultaat van deze visie: een authentieke, gedurfde wijn vol nuances, afkomstig van wijngaarden tussen de 20 en 25 jaar oud, gelegen in Rueda en La Seca, op meer dan 700 meter hoogte. Deze stenige en moeilijk te bewerken gronden bieden uitstekende ventilatie en zonneschijn, ideale omstandigheden voor de teelt van Verdejo. Het continentale klimaat, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, bevordert een langzame en evenwichtige rijping, wat resulteert in frisse, aromatische wijnen met een sterke structuur.
De oogst wordt 's nachts uitgevoerd bij temperaturen onder de 15 ºC om de aroma's van de druif optimaal te behouden. Na het ontstelen en een zachte persing wordt een cryomaceratie in een inerte atmosfeer uitgevoerd om de variëteitaroma's te extraheren. Het most wordt op natuurlijke wijze bij lage temperatuur geklaard en fermenteert langzaam. De wijn rijpt twee maanden op zijn eigen droesem, wat hem volume, smeuïgheid en complexiteit geeft.
Bardos Verdejo 2025 past perfect bij gerechten met schelpdieren, witte vis, zeevruchtenrisotto, salades of sushi. Je zult er ook van genieten als aperitief.
In het glas toont Bardos Verdejo een strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus onthult het een intense aromatische expressie, met tonen van tropisch fruit zoals ananas en passievrucht, en plantaardige nuances typisch voor Verdejo, zoals buxus. In de mond is het omhullend, fluweelzacht en lang, met een uitgebalanceerde zuurgraad die frisheid en harmonie brengt.
