Bach Tinto
Suggestieve Catalaanse rode wijn in een handig blikformaat
Geïntegreerd in het innovatieve assortiment wijnen in blik van de Catalaanse bodega Bach, is Bach Tinto een verleidelijke assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Tempranillo afkomstig van zorgvuldig geselecteerde eigen wijngaarden. Een moderne suggestie die aansluit bij de huidige smaken en inspeelt op de uitdaging om op een comfortabele manier een goed glas wijn te drinken, waar en wanneer dan ook. Bach Tinto overtuigt met zijn aangename tonen van rood fruit op een kruidige achtergrond en zijn uitstekende balans en elegantie in de mond; eigenschappen die het tot een zeer veelzijdige wijn maken, ideaal om te combineren met allerlei soorten gerechten.
Algemene kenmerken
Mening van de makers
Bach Tinto en lata is een verleidelijke wijn, ontworpen voor wijnliefhebbers. Gebalanceerd en elegant, het is een coupage van Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Merlot met aangename tonen van rood fruit, pruim en kruidige accenten.
Het wijnhuis
In 1915 verhuisden de broers Bach i Escopet, Pere en Ramón, van Barcelona naar Sant Esteve Sesrovires en kochten een 18e-eeuwse boerderij genaamd Can Estrada. Dankzij de winst die ze hadden behaald met de handel in katoen, konden de broers investeren in het opzetten van de wijnmakerij die, beetje bij beetje, groeide met de aankoop van nieuwe boerderijen tot een totale oppervlakte van 365 hectare. De oogst van 1920, gebaseerd op Xarello en Macabeo, markeerde het debuut van Bach.
De Spaanse Burgeroorlog onderbrak een deel van de glorie die Bach in de jaren twintig had bereikt en had tragische gevolgen voor de familie: Ramón overleed en zijn broer Pere, hoewel hij de oorlog overleefde, bleef diep getekend door de herinneringen eraan. Enkele jaren later, in 1942, besloot hij het landgoed te verkopen. In de daaropvolgende jaren had Bach verschillende eigenaren totdat in 1975 de familie Raventós het landgoed kocht en Bach integreerde in hun groep van wijnhuizen.