U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Attis Espadeiro 2019 es una interesante rareza. Elaborado con una variedad tinta gallega casi desaparecida, destaca por su marcada personalidad y una gran potencia y frescura en boca. De limitadísima producción.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Espadeiro
Vatsoort
Barricas de roble francés
Flessentype
Bourgondische fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Attis Espadeiro 2019 muestra la cara más atlántica de los tintos gallegos. Como indica su nombre es un monovarietal de espadeiro, uva autóctona prácticamente extinguida en Rías Baixas. Corría el año 2012 cuando Attis Bodega y Viñedos decidió embarcarse en la recuperación de variedades tintas locales casi olvidadas y, así, añadir nuevas referencias a su ya atractivo porfolio de grandes blancos.
En la aldea de Meaño, en pleno corazón del Valle del Salnés, trabaja sus viñas Attis Bodega y Viñedos. Como prácticamente todas las cepas que posee, las de espadeiro también están emparradas (dispuestas en pérgola) y plantadas en suelos graníticos areno-arcillosos, a 100 metros sobre el nivel del mar. La influencia del Atlántico y este singular emplazamiento, con una orientación suroeste, dotan a los frutos de una frescura y acidez características. Cualidades que se vieron acentuadas por los 12 meses de crianza en barricas de roble francés a los que fue sometido el vino.
Attis Espadeiro 2019 es un vino tinto fiel a su carácter varietal rústico y austero, que, gracias a su agradable frescura, marida a la perfección con pescados azules, quesos curados, carnes rojas y platos de casquería.
Proef notities
A la vista, Attis Espadeiro luce un color púrpura intenso.
La nariz es compleja, con predominio de aromas a fruta muy madura, regaliz y flores blancas intensas (lirios).
En boca se muestra potente. Elegante estructura tánica prolongada por una gran acidez.
Het wijnhuis
Wijnkelder
In het hart van de Valle del Salnés, specifiek in de gemeente Meaño, bevindt zich Attis Bodega y Viñedos, een familiebedrijf dat authentieke, ambachtelijke en Atlantische wijnen produceert.
Alle creaties van de bodega worden gemaakt van inheemse variëteiten van de D.O. Rías Baixas, en worden met de grootste zorg en respect voor het milieu en de wijnstok behandeld, vanaf de teelt tot aan de vinificatie, inclusief de oogst. De productie is volledig ambachtelijk en het resultaat is wijnen met een uitgesproken Atlantisch karakter, met een hoge zoutigheid, een kenmerk dat eigen is aan deze subregio van de Valle del Salnés.
Alle creaties van de bodega worden gemaakt van inheemse variëteiten van de D.O. Rías Baixas, en worden met de grootste zorg en respect voor het milieu en de wijnstok behandeld, vanaf de teelt tot aan de vinificatie, inclusief de oogst. De productie is volledig ambachtelijk en het resultaat is wijnen met een uitgesproken Atlantisch karakter, met een hoge zoutigheid, een kenmerk dat eigen is aan deze subregio van de Valle del Salnés.