U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Attis Coribante 2023 toont aan dat er in Rías Baixas meer is dan alleen Albariño. De koningsdruif van de Galicische D.O. wordt in deze witte wijn vergezeld door de eveneens inheemse Godello en Caíño, wat resulteert in een wijn met grote aromatische complexiteit en een goede breedte in de mond, voortkomend uit een uitstekende oogst in de regio.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse herkomst
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Attis Coribante 2023 toont het volledige potentieel van de Albariño, Godello en Caíño blanco, drie van de meest gewaardeerde Galicische druivensoorten. De harmonieuze assemblage inspireerde de naam van deze wijn, die verwijst naar de Coribanten uit de Griekse mythologie, dansers die in perfecte synchronisatie dansten tijdens ceremonies ter ere van de godin Cybele.
Attis Bodega y Viñedos selecteerde de druiven om deze fantastische witte wijn te maken van hun wijngaarden, aangeplant op pergola's, op graniet- en kleibodems, in het beste gebied van de Valle del Salnés. Na de handmatige oogst van de druiven omvatte de vinificatie in de bodega fermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, wat resulteerde in deze Attis Coribante 2023, een frisse en complexe wijn waarvan minder dan 1000 flessen werden geproduceerd. Niet te missen.
Proef notities
Vet en breed in de mond, Attis Coribante toont een grote structuur en een goede zuurgraad. Een vriendelijke, subtiele wijn met een zeer brede afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
In het hart van de Valle del Salnés, specifiek in de gemeente Meaño, bevindt zich Attis Bodega y Viñedos, een familiebedrijf dat authentieke, ambachtelijke en Atlantische wijnen produceert.
Alle creaties van de bodega worden gemaakt van inheemse variëteiten van de D.O. Rías Baixas, en worden met de grootste zorg en respect voor het milieu en de wijnstok behandeld, vanaf de teelt tot aan de vinificatie, inclusief de oogst. De productie is volledig ambachtelijk en het resultaat is wijnen met een uitgesproken Atlantisch karakter, met een hoge zoutigheid, een kenmerk dat eigen is aan deze subregio van de Valle del Salnés.
Alle creaties van de bodega worden gemaakt van inheemse variëteiten van de D.O. Rías Baixas, en worden met de grootste zorg en respect voor het milieu en de wijnstok behandeld, vanaf de teelt tot aan de vinificatie, inclusief de oogst. De productie is volledig ambachtelijk en het resultaat is wijnen met een uitgesproken Atlantisch karakter, met een hoge zoutigheid, een kenmerk dat eigen is aan deze subregio van de Valle del Salnés.