Atlantis Albariño 2024 is de puurste expressie van de Atlantische Albariño. Deze levendige witte wijn uit Rías Baixas valt op door zijn frisheid, aromatische intensiteit en ziltige persoonlijkheid. Perfect voor elke gelegenheid, vooral bij zeevruchten en lichte gerechten.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
Atlantis Albariño 2024 wordt gemaakt van Albariño-druiven afkomstig van wijngaarden in het hart van de Rías Baixas, in Galicië. De wijnstokken groeien op graniet- en zandbodems, dicht bij de zee, wat de wijn zijn karakteristieke ziltige en minerale profiel geeft. De wijnbouw is traditioneel, met handmatige oogst en een diep respect voor de Atlantische omgeving.
De vinificatie gebeurt met zachte persing en gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur om de primaire aroma's van de druif te behouden. De wijn rijpt enkele weken op zijn droesem, wat hem volume en complexiteit geeft zonder zijn frisheid te verliezen.
Atlantis is het Atlantische project van Vintae, een wijnhuis dat de essentie van wijnen gemaakt aan zee wil vastleggen. In Rías Baixas werkt Vintae samen met lokale wijnbouwers om frisse, eerlijke en karaktervolle wijnen te maken. Atlantis Albariño 2024 is het resultaat van deze samenwerking, een wijn die de ziel van Galicië en de vakkennis van Vintae weerspiegelt. Wat betreft foodpairing is dit de ideale Albariño om te combineren met zeevruchten, vis, sushi, zeevruchtenrijst en frisse salades.
Mening van de makers
Strogeel van kleur met groenachtige reflecties. In de neus vallen de citrusaroma's, bloemige tonen en wit fruit op, met een zeer kenmerkende zoute ondertoon. In de mond is hij fris, levendig en met een goede zuurgraad.
Het wijnhuis
In het hart van La Rioja Oriental, in Calahorra, staat een bodega die de conventies van een regio die historisch gedomineerd wordt door rode wijnen heeft uitgedaagd. Bodega Maetierra, opgericht in 1999, is een pioniersproject van de groep Vintae, dat zich heeft ingezet voor het herstel en de waardering van witte druivensoorten, met name de moscatel de grano menudo, beschouwd als een van de meest aromatische ter wereld.
Maetierra werd geboren als een experimenteel project aan de Escuela de Enología van La Rioja. In 2001 werden de eerste wijnen geproduceerd en in 2005 werd de huidige bodega ingehuldigd, gelegen naast het Castillo de Maetierra in Calahorra. Vanaf het begin heeft de bodega een innovatieve en vooruitstrevende aanpak gehanteerd, met een focus op frisheid, fruit en toegankelijkheid in hun witte wijnen.
De bodega maakt deel uit van de groep Vintae, een bedrijf uit La Rioja met aanwezigheid in meer dan 15 oorsprongsbenamingen in Spanje. De technische leiding is in handen van Raúl Acha, een gerenommeerde enoloog en een fundamenteel onderdeel van de experimentele filosofie van Maetierra.
De wijngaarden van Maetierra beslaan 150 hectare in de gemeente Calahorra. Aangeplant vanaf 1999 profiteren deze jonge wijngaarden van een continentaal klimaat met mediterrane invloeden, ideaal voor de productie van aromatische witte wijnen. De bodems zijn gevarieerd, met een overwegend klei- en grindstructuur, en bevinden zich op een gemiddelde hoogte van ongeveer 400 meter.
Maetierra werkt met een breed scala aan witte druivensoorten, waaronder: Moscatel de grano menudo, malvasía, viura, sauvignon blanc, chardonnay, gewürztraminer, verdejo, albariño, treixadura, hondarrabi zuri. Ze cultiveren ook enkele rode variëteiten zoals syrah, hoewel hun productie zich richt op witte wijnen.
De bodega is uitgerust met tanks van verschillende capaciteiten en