Aroa Laia 2024
Een biologische witte wijn van hoogte die betovert door zijn frisheid en aromatische expressie
Aromatisch en met een verfrissende zuurgraad, Aroa Laia 2024 is een witte wijn afkomstig uit een van de koelste en hoogst gelegen hoekjes van Navarra. Gemaakt van biologische Garnacha blanca en met minimale interventie in de wijnbouw, weerspiegelt deze wijn de puurheid van de Valle de Yerri en de natuurlijke filosofie van Bodegas Aroa.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha blanca
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse en Europese oorsprong
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
3 maanden (el 50% del vino)
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12
Algemene informatie
Aroa Laia 2024 wordt exclusief gemaakt van Garnacha blanca afkomstig van biologische wijngaarden met een lage opbrengst, gelegen in de Valle de Yerri, beschut door de bergketens Urbasa en Andía. De wijnstokken groeien op frisse klei-kalksteenbodems en zijn nooit behandeld met synthetische chemische producten. Het resultaat is een witte wijn die de variëteit- en terroirkenmerken zuiver weerspiegelt.
De oogst wordt handmatig uitgevoerd begin september, waarbij zorgvuldig en milieuvriendelijk wordt geoogst.
Aroa Laia wordt gevinifieerd met zachte persing en fermentaties bij lage temperatuur (16 ºC) om de primaire aroma's van de druif maximaal te behouden. 50% van de wijn rijpt 3 maanden in Franse en Europese eikenhouten vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt zonder de frisheid te verliezen.
Bodegas Aroa, gelegen in het hart van Navarra, is een “boutique” wijnhuis dat pionier is op het gebied van biologische en biodynamische landbouw. Het maakt deel uit van de Vintae-groep en heeft het prestigieuze Wineries for Climate Protection-certificaat. Hun filosofie is gebaseerd op minimale interventie en maximaal respect voor de natuur, wat resulteert in authentieke, expressieve en duurzame wijnen zoals Aroa Laia.
Aroa Laia 2024 komt tot uiting als een festival van tropisch en citrusfruit, met een verfrissende kruidige toets op de achtergrond. In de mond valt de wijn op door zijn levendige zuurgraad en een subtiele zoute herinnering. De ideale witte wijn uit Navarra om te combineren met zeevruchten, ceviches, sushi, frisse salades of zachte kazen.
Mening van de makers
Laia is een wijn met een witgouden kleur en limoengroene nuances. Bleek, schoon en helder. In de neus vallen de aroma's van tropisch fruit (maracuyá, ananas, mango) op met citrusnoten van grapefruit en mandarijn, verfrist met zachte hints van munt. Frisse zuurgraad in de mond, waar opnieuw fruit zoals perzik en appel worden waargenomen en, in de verte, de zoute herinnering aan de Mar Cantábrico.
Het wijnhuis
Bij Aroa Bodegas is het hele project gericht op duurzame beheersing en het benutten van natuurlijke hulpbronnen met minimale impact op het milieu en de omgeving. Gelegen in El Valle de Yerri, beschut door de bergketens Urbasa en Andía, is het een van de hoogste gebieden van Navarra, en valt het op door de frisheid en de invloed die de nabijheid van de Cantábrico op het klimaat heeft. De wijnen van Aroa zijn biologisch en worden op ambachtelijke wijze geproduceerd, met de intentie om de essentie van de plek waar ze zijn ontstaan tot uitdrukking te brengen, zonder toevoegingen of veranderingen. Om het beste resultaat te bereiken, wordt elke wijngaard en variëteit apart geoogst. Het beschikt over 25 hectare eigen wijngaarden en controleert nog eens 26 hectare extra.