Albariño de Fefiñanes 2024
Een mythische witte wijn die de essentie van Rías Baixas belichaamt
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Albariño de Fefiñanes 2024 combineert in harmonie de variëteitstypiciteit van de gewaardeerde Galicische druif met een elegante complexiteit die voortkomt uit de zorgvuldige bereiding.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Vatsoort
Barricas bordelesas van Frans eikenhout
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
3 maanden in barrica en twee in depósito
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
7,3
Suiker
3,5
Alcoholgehalte (% vol.)
13,5
Algemene informatie
De druiven die de basis vormen voor Albariño de Fefiñanes 2024 komen uit de Valle del Salnés, in de D.O. Rías Baixas, een bevoorrecht gebied met een rijke wijnbouwtraditie en bekend om de kwaliteit van zijn wijngaarden. De wijngaard wordt verbouwd op graniet- en zand-leemgronden, onder een Atlantisch klimaat dat frisheid en zuurgraad toevoegt. De gebruikte variëteit is 100% Albariño, met de hand geoogst om de kwaliteit te behouden.
De vinificatie van Albariño de Fefiñanes vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende twee weken bij lage temperatuur, met als doel de primaire aroma's van de druif te behouden. De wijn wordt gebotteld in de eerste helft van het jaar, waarbij zijn jonge en levendige karakter behouden blijft.
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, opgericht in 1904 in Cambados, is een pionier in de productie en commercialisering van Albariño. Hun band met wijn gaat terug tot de 17e eeuw, en in 1928 creëerden ze het merk Albariño de Fefiñanes, waarmee ze een kwaliteitsreferentie werden. Albariño de Fefiñanes 2024 weerspiegelt de traditie en expertise van een historische bodega.
Door zijn organoleptische eigenschappen is Albariño de Fefiñanes de ideale begeleider van een rijstgerecht met kreeft, wit vlees, ovengebakken vis of gerechten uit de oosterse keuken.
Mening van de makers
Albariño met een zeer goede visuele impact door zijn heldere, bleek citroengele kleur die schittert terwijl hij door het glas glijdt. Aantrekkelijke en genereuze expressiviteit van boomvruchten, zoals appel en albaricoque, en citrus van citroen. Breed in aromatische nuances, die in de mond tot uiting komen met een zuurgraad die wordt gekenmerkt door zijn jeugd, maar omhuld door de warmte en structuur van de jaargang. Zijn afdronk is lang en aanhoudend, met een breed en langdurig levenspotentieel.