Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
5% Graciano, 95% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vaten uit Frankrijk en Hongarije
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
04/2021
Totale zuurgraad (g/l)
4.97
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.45
Suiker
1.1
pH-waarde
3.7
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Erfgenaam van een prachtige wijnbouwtraditie en met dezelfde passie als zijn voorgangers, heeft Juan Jesús Valdelana, de huidige manager en wijnmaker van Bodegas Valdelana, deze bodega een nieuwe dimensie gegeven op wijnbouw- en commercieel gebied, terwijl hij een spectaculair architectonisch geheel heeft behouden dat een landelijke accommodatie herbergt. Onder dit gebouw bevinden zich twee ondergrondse musea, een gewijd aan de geschiedenis van de beschavingen en een ander aan wijn, beide gelegen in indrukwekkende kelders die teruggaan tot de 15e eeuw.
Nu biedt Vinoselección je de mogelijkheid om toegang te krijgen tot een van de wijnen die het verhaal van Rioja het best weerspiegelt tegen een uitzonderlijke prijs. Agnvs de Autor Reserva 2017 is een rode wijn met een onmiskenbare eigen stijl, afkomstig van zeer zorgvuldig onderhouden wijngaarden en die zich positioneert als de ‘topwijn’ van Bodegas Valdelana.
Na een selectie in het veld van de oudste wijngaarden van de familie, vindt de oogst van de Tempranillo- en Graciano-druiven plaats in kratten die deze rode wijn vormen die wij je voorstellen. Vervolgens worden de druiven naar het wijnhuis gebracht, waar ze een koude pre-maceratie ondergaan voorafgaand aan het traditionele productieproces in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Na deze fase wordt de wijn overgebracht naar Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, waar hij 24 maanden blijft voordat hij wordt gebotteld.
In het glas presenteert het een prachtige rijpe kersenrode kleur met een robijnrode rand, zeer goed bedekt met een diepe laag.
In de neus is het intens en ongelooflijk elegant, met tonen van zwarte vruchten in confituur (braam en pruim), samen met zoete specerijen (kaneel en vanille) die worden aangevuld met aangename balsamico-toetsen (eucalyptus); dit alles in perfecte harmonie op een achtergrond van cacao.
In de mond is het zeer smakelijk, vol en goed gestructureerd, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en nobele, goed geïntegreerde tannines. In de lange en aanhoudende afdronk keren de tonen van zoete specerijen terug die in de neus werden aangekondigd, en laten ook aangename herinneringen aan fruit in likeur achter.