Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2020 is een rode wijn gemaakt van Tempranillo-druiven waarvan de trossen één voor één zijn ontsteeld voor de productie. Wijnstokken geteeld in de gewilde regio San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), met een halve eeuw leven, die een intense en elegante rioja voortbrachten met fijne aroma's van rijp fruit, truffel en vanille.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgondische fles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2020 is een rode wijn gemaakt door de bodega Abel Mendoza met een zorgvuldige selectie van Tempranillo-druiven uit de percelen Gallocanto en La Nava. Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, gelegen in de gemeente San Vicente de la Sonsierra, waar de druiventrossen met de hand werden geoogst en ontsteeld, met een daaropvolgende selectie druif voor druif, om een fantastische monocépage te creëren die opvalt door zijn intense en elegante aroma’s van truffel, vanille en rijp fruit.
De bodega Abel Mendoza werd opgericht in 1988 in de plaats San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta) door het echtpaar Abel Mendoza en zijn vrouw Maite Fernández (oenoloog). Tegenwoordig beschikt de bodega over 20 hectare biologisch gecultiveerde wijngaarden, gelegen op de linkeroever van de rivier de Ebro. Abel Mendoza werkt zijn wijngaarden met precisie en met het grootste respect voor de natuur, en geeft ze persoonlijkheid door wijnen met een ziel te maken, zoals deze Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano.
Met een beperkte productie en een onbetwiste kwaliteit is Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2020 een rode wijn van de D.O.Ca. Rioja, gerijpt gedurende 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ideale structuur geeft om te combineren met wildgerechten, Iberische ham, gazpacho manchego en stoofschotels met peulvruchten.
Proef notities
Heeft een granaatkleur en rijpe kersen.
In de neus biedt het een hoge aromatische intensiteit, met aroma's van truffel, vanille en rijp fruit; allemaal omhuld door een balsamisch en rokerig karakter.
In de mond geniet het van een droge en gestructureerde aanzet. Het ontwikkelt een frisse, evenwichtige, lange en intense afdronk.
Het wijnhuis
Opgericht in 1988 door Abel Mendoza en zijn vrouw Maite Fernández, bevindt deze bodega uit Rioja zich aan de linkeroever van de Ebro en tegenover de Sierra Cantabria. Het begon met de commercialisering van jonge wijnen, geproduceerd met de techniek van koolzuurmaceratie, onder het merk Jarrarte. De drang om complexere wijnen te ontwikkelen bracht hen er een decennium later toe om zich te richten op verschillende vinificaties, zowel van witte als rode druivensoorten, met als doel wijnen te creëren met een eigen persoonlijkheid die de tand des tijds kunnen doorstaan.
De wijngaarden van Abel Mendoza worden geteeld op gevarieerd en oneffen terrein (kalk-kleibodems, zandige en stenige bodems) en zijn verdeeld over 42 kleine percelen die met de hand worden geoogst en het hele jaar door met het grootste respect voor het milieu worden bewerkt.