Montecillo Reserva 2016 is geproduceerd door een van de pionierende wijnhuizen in Spanje en de derde oudste bodega in Rioja. De wijnen van Bodegas Montecillo genieten van een prachtige positionering en een goed voorbeeld hiervan is deze Montecillo Reserva. Een klassieker die, zonder zijn essentie te verliezen, zich heeft aangepast aan de smaak van de hedendaagse consument, met een fruitiger profiel en geïntegreerd hout. Elegant, expressief en goed gedefinieerd na een lange rijpingsperiode in de bodega.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
92% Tempranillo, 8% Mazuelo
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout (65%) en Amerikaans eikenhout (35%)
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Montecillo Reserva 2016 is een klassieke Rioja wijn gemaakt van Tempranillo druiven en een klein percentage Mazuelo, afkomstig uit de Rioja Alta subzone.
De Tempranillo wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, zijn geteeld in de traditionele 'vaso' stijl en bevinden zich op verschillende bodemsamenstellingen, voornamelijk kalkhoudende kleigronden met weinig organisch materiaal, in de gemeenten Fuenmayor, Cuzcurrita, Huércanos en Hormilla. Aan de andere kant rijpen de Mazuelo druiven in wijngaarden van meer dan 50 jaar oud, in Medrano, op zanderige bodems met een hogere concentratie organisch materiaal en goede drainage.
Voor de productie van Montecillo Reserva werden elke druivensoort apart geoogst en gevinifieerd. Na de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, onderging de wijn de malolactische fermentatie in ondergrondse cementtanks. De vinificatie werd afgerond met een rijping van 24 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Opgericht in 1874 door Celestino Navajas, genieten de wijnen van Bodegas Montecillo van een goede reputatie op de markt, met een consistente benadering die geloofwaardigheid biedt. De wijnmakerij is gevestigd in het hart van Rioja Alta, in Fuenmayor, en produceert met een selectie van de beste wijngaarden uit de subzone. De expertise in lange rijping is een van hun belangrijkste kenmerken. Een rijping die hun wijnen ondergaan in ondergrondse kelders, waar ze onder perfecte omstandigheden ouderen.
Montecillo Reserva 2016 is een rode wijn behorend tot de D.O.Ca. Rioja die perfect
A la vista, Montecillo Reserva toont een levendige kersenrode kleur met opvallende helderheid. In de neus is het intens, harmonieus, oprecht en nobel. Het onthult noten van kaneel, essenties van mahonie en gekonfijte rode vruchten die samengaan met een achtergrond van lage struikgewas. In de mond is het levendig en elegant. Gebalanceerde zuurgraad, met een omhullende en rijpe tannine die het zeer aangenaam maakt. Het biedt herinneringen aan rode vruchten in de nasmaak, versterkt met noten van toffee karamel. Lang en zeer levendig.
Bodegas Montecillo werd opgericht in 1870 door Celestino Navajas Matute en is de oudste bodega in de gemeente Fuenmayor en de derde oudste bodega van de D.O.Ca. Rioja. Sinds 1973 behoort Montecillo tot de Familia Osborne en is het tegenwoordig een van de referenties voor wijnen met een lange rijping. Het produceert de Clásica-reeks (Crianza, Reserva, Gran Reserva, een witte en een rosé), auteurwijnen en de Viña Monty-reeks, die de meest vooruitstrevende wijnbouwtrend van de eeuwenoude bodega vertegenwoordigt, met een focus op traditionele productie maar met een vernieuwende aanpak.
Bodegas Montecillo beschikt over ondergrondse kelders met jaargangen vanaf 1926 en een indrukwekkend handmatig flessenrek.