Ederra Crianza 2020
Ederra of de smaak van ervaring
Medalla de plata
Concurso Internacional Mundus Vini
Medalla de plata
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Ederra Crianza 2020 is het resultaat van de eerlijkheid en het goede werk van de honderdjarige Bodegas Bilbaínas, een van de emblematische bedrijven uit Barrio de la Estación in Haro. Zijn prijs-kwaliteitverhouding is vrijwel onverslaanbaar.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Garnacha tinta, 90% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Ederra Crianza 2020 is zonder twijfel een van de wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding die momenteel te vinden zijn in de D.O.Ca. Rioja. De variëteit Garnacha, een traditionele druif in de blends van Rioja voor vatgerijpte Tempranillo-wijnen, is gebruikt voor de productie van deze rode wijn, waardoor deze lengte en frisheid heeft en beter in staat is om te evolueren. De rijping in vaten van Amerikaans eikenhout gedurende 12 maanden heeft niet alleen de frisheid niet aangetast, maar heeft zelfs de structuur versterkt en de complexiteit ontwikkeld.
Bodegas Bilbaínas is al meer dan honderd jaar een symbool van Riojaans classicisme en geniet van een benijdenswaardige staat van dienst. We mogen niet vergeten dat de firma in 1925 werd benoemd tot hofleverancier, een titel die nog steeds op sommige van hun etiketten prijkt. Dankzij het enorme prestige van het moederbedrijf zijn namen als La Vicalanda, Viña Pomal of Ederra welbekend. Het wijnhuis is sinds 1997 in handen van Grupo Codorníu, maar blijft trouw aan zijn filosofie en aan de wijntraditie van Haro.
Geniet van de Ederra Crianza 2020 rode wijn bij koud vlees en romige en belegen kazen, of bij peulvruchten, champignons en vleesgerechten.
Proef notities
De kleur is granaatrood met gemiddelde intensiteit en een violette rand.
In de neus komen aroma's van rood fruit (framboos), blauwe bloemen (viooltjes) en zoethout naar voren, gevolgd door kruidige tonen met hints van gebrande koffie (vanille, kokos).
De wijn is aangenaam in de mond, met lichte, zeer gepolijste tannines. Hij is evenwichtig, met toetsen van fruit en een gemiddelde persistentie.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.