We staan hier voor een merk dat een icoon is geworden van Rioja. Een zekere waarde die behoort tot het topsegment van Bodegas Olarra. Cerro Añón is hun meest emblematische en meest erkende label, alomtegenwoordig in de horeca. Een rode wijn waaraan ze de beste druiven wijden en die de afgelopen jaren talloze prijzen heeft ontvangen. We presenteren je Cerro Añón Reserva 2018, een traditionele Rioja Reserva-stijl, met tonen van leer en vanille, en een ronde en goed gestructureerde smaak. Bekroond met een bronzen medaille op de Decanter World Wine Awards.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Graciano, 85% Tempranillo, 5% Mazuelo
Vatsoort
Amerikaanse eikenhouten vat
Verblijftijd in het vat
20 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Als er een wijnhuis is dat weet hoe je goede Reservas maakt, dan is het wel Bodegas Olarra. Ze slagen er bij elke oogst in om te excelleren om twee fundamentele redenen: ze verbouwen grondstoffen van hoge kwaliteit en hebben een uitgebreide ervaring in het werken met eikenhouten vaten om wijnen tot hun maximale expressie te laten komen. Cerro Añón Reserva 2018 haalt het beste uit een Zeer Goed oogstjaar en bereikt een hoge kwaliteit. Het is een blend van 85% Tempranillo met de variëteiten Graciano en Mazuelo, en heeft een lange rijping van 20 maanden ondergaan in Amerikaanse eikenhouten vaten.
Opgericht in 1973, kenmerkt Bodegas Olarra zich door de schoonheid en complexiteit van haar faciliteiten, bekend als de kathedraal van Rioja, uniek vanwege de Y-vormige plattegrond en de 111 zeshoekige koepels. Dit wijnhuis, dat fungeert als een van de motoren van de Rioja-wijn, weet de modernste wijnbouwtechnieken te combineren met de traditionele methoden van de regio, en creëert wijnen die zijn ontworpen volgens strikte kwaliteitsnormen.
Cerro Añón Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) past perfect bij gerechten zoals konijn in knoflooksaus.