Pradorey Décima Edición 2020

Algemene informatie

Pradorey Décima Edición 2020 komt van een oogstjaar dat in de D.O. Ribera del Duero als uitstekend is beoordeeld. Het wijnhuis heeft het exclusief voor Vinoselección gemaakt van een selectie Tempranillo druiven. De druiven komen van de tien wijngaarden die samen het landgoed Real Sitio de Ventosilla vormen. Hij had een rijping van 10 maanden in vaten van Europees en Amerikaans eikenhout. Real Sitio de Ventosilla is sinds 1503 erkend als landbouw- en jachtdomein in Gumiel de Mercado en is het centrum van de activiteiten van PradoRey, een van de meest eigenzinnige wijnhuizen met het grootste wijnbouwerfgoed in de D.O. Ribera del Duero. Het domein beslaat een oppervlakte van 3.000 hectare, waarvan 520 hectare gebruikt worden als wijngaarden en verdeeld zijn over tien verschillende wijngoeden. De wijnstokken staan op een gemiddelde hoogte van 813 m en werden met de hand geoogst. De spontane gisting werd gevolgd door malolactische gisting in kegels van eikenhout uit Nevers. Ten slotte had deze rode wijn een rijping van 10 maanden in vaten van Europees en Amerikaans eikenhout. Bodegas PradoRey beschikt over de modernste wijnbouwtechnologie en heeft sinds zijn oprichting in 1996 een onstuitbare groei doorgemaakt. Het familiebedrijf van de familie Cremades is nu een van de invloedrijkste wijnhuizen in de Ribera del Duero en heeft zijn wijnen elk oogstjaar verbeterd. Dat is grotendeels te danken aan een zorgvuldige bedrijfsplanning die begon toen ze in 1989 hun eerste wijngaarden aanlegden Vandaag de dag is het domein een voorbeeld van duurzaamheid en milieuzorg. Pradorey Décima Edición 2020 (D.O. Ribera del Duero) is een uitstekende keuze bij lamskoteletjes.