Marqués de Cáceres Crianza 2021
Marqués de Cáceres, boegbeeld van de Club
Marqués de Cáceres Crianza 2021 is een uitzonderlijke rode wijn die overtuigt door de diepte van zijn aroma's van zwart fruit, zijn balsemachtige tonen en zijn delicate hout. Deze rode wijn uit Rioja, gemaakt van Tempranillo en een kleine hoeveelheid Garnacha Tinta en Graciano, is ontworpen door een van de toonaangevende wijnhuizen in Spaanse wijn: Marqués de Cáceres. Zijn nauwkeurige rijping in vaten van Frans eikenhout gaf hem veel elegantie en harmonie.
Algemene informatie
Marqués de Cáceres is een van de meest gerenommeerde Spaanse wijnhuizen ter wereld dankzij zijn elegante wijnen en een geconsolideerd merk van internationale faam. Wijnen zoals Marqués de Cáceres Crianza 2021 zijn een goed voorbeeld van de expertise van dit Riojaanse wijnhuis. Deze uitstekende Crianza is het resultaat van een blend van Tempranillo, Garnacha Tinta en Graciano van geselecteerde oude wijnstokken op kleine percelen in Rioja Alta en Rioja Alavesa. De wijnstokken hebben een zeer lage opbrengst en groeien op een bodem met voornamelijk klei-kalksteen.
Enrique Forner heeft Bodegas Marqués de Cáceres in 1970 opgericht in de gemeente Cenicero (Rioja Alta). Het wijnhuis dankt zijn naam aan een oude familievriend die afstamt van de oorspronkelijke markies. Na een lange periode op Château Camensac (Bordeaux) trok Forner naar Rioja om de in Frankrijk opgedane kennis hier toe te passen. Zijn enige doel was dan ook het produceren van kwalitatief hoogstaande wijnen in Rioja. Tegenwoordig is de familie Forner nog steeds verantwoordelijk voor het wijnhuis en Cristina Forner, de vijfde generatie, leidt het bedrijf sinds 2007. Marqués de Cáceres wijnen bereiken meer dan 120 landen over de hele wereld.
De druiven van deze rode wijn uit D.O.Ca. Rioja werden met de hand geoogst, waarbij de volgorde van oogsten werd bepaald door de rijpheid van elke variëteit, selectie of streek van de verschillende gemeenten. De trossen geselecteerde druiven werden zorgvuldig ontsteeld voor een traditionele alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na een maceratie van 20 dagen met de schillen, zodat de kleur en de primaire aroma's werden geëxtraheerd, vond de malolactische gisting plaats in nieuwe eikenhouten en roestvrijstalen vaten.
Daarna rijpte de wijn 12 maanden in vaten van Frans (60%) en Amerikaans (40%) eikenhout en werd hij verfijnd met nog een jaar op fles. Het resultaat is deze Marqués de Cáceres Crianza 2021 met een gemiddelde kracht, zoet en met een geweldig aromatisch palet, eigenschappen die het een ideale rode wijn maken voor bij wit vlees, worst, rood vlees, smaakvolle vis in tomatensaus en belegen en halfbelegen kazen.
Proefnotitie
Marqués de Cáceres Crianza heeft een robijnrode kleur met een rand van gemiddelde intensiteit. De neus is diep met zwart fruit, afgewisseld met een balsemachtige achtergrond en fijn, delicaat, perfect geïntegreerd eikenhout. Hij heeft een boeket van zachte noten van fijn leer en echo's van menthol die hem frisheid geven. Deze wijn heeft een gemiddelde kracht en vereist om er glas voor glas van te genieten. De wijn heeft ronde, speelse tannines, is zoet in de mond en biedt een aangename frisheid. Hij heeft het vermogen om een elegante harmonie te brengen met een fluweelzachte, tanninerijke lading.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Marqués de Cáceres is een van de meest gerenommeerde Spaanse wijnhuizen ter wereld dankzij zijn elegante wijnen en een geconsolideerd merk van internationale faam. Wijnen zoals Marqués de Cáceres Crianza 2021 zijn een goed voorbeeld van de expertise van dit Riojaanse wijnhuis. Deze uitstekende Crianza is het resultaat van een blend van Tempranillo, Garnacha Tinta en Graciano van geselecteerde oude wijnstokken op kleine percelen in Rioja Alta en Rioja Alavesa. De wijnstokken hebben een zeer lage opbrengst en groeien op een bodem met voornamelijk klei-kalksteen.
Enrique Forner heeft Bodegas Marqués de Cáceres in 1970 opgericht in de gemeente Cenicero (Rioja Alta). Het wijnhuis dankt zijn naam aan een oude familievriend die afstamt van de oorspronkelijke markies. Na een lange periode op Château Camensac (Bordeaux) trok Forner naar Rioja om de in Frankrijk opgedane kennis hier toe te passen. Zijn enige doel was dan ook het produceren van kwalitatief hoogstaande wijnen in Rioja. Tegenwoordig is de familie Forner nog steeds verantwoordelijk voor het wijnhuis en Cristina Forner, de vijfde generatie, leidt het bedrijf sinds 2007. Marqués de Cáceres wijnen bereiken meer dan 120 landen over de hele wereld.
De druiven van deze rode wijn uit D.O.Ca. Rioja werden met de hand geoogst, waarbij de volgorde van oogsten werd bepaald door de rijpheid van elke variëteit, selectie of streek van de verschillende gemeenten. De trossen geselecteerde druiven werden zorgvuldig ontsteeld voor een traditionele alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na een maceratie van 20 dagen met de schillen, zodat de kleur en de primaire aroma's werden geëxtraheerd, vond de malolactische gisting plaats in nieuwe eikenhouten en roestvrijstalen vaten.
Daarna rijpte de wijn 12 maanden in vaten van Frans (60%) en Amerikaans (40%) eikenhout en werd hij verfijnd met nog een jaar op fles. Het resultaat is deze Marqués de Cáceres Crianza 2021 met een gemiddelde kracht, zoet en met een geweldig aromatisch palet, eigenschappen die het een ideale rode wijn maken voor bij wit vlees, worst, rood vlees, smaakvolle vis in tomatensaus en belegen en halfbelegen kazen.
Proefnotitie
Marqués de Cáceres Crianza heeft een robijnrode kleur met een rand van gemiddelde intensiteit. De neus is diep met zwart fruit, afgewisseld met een balsemachtige achtergrond en fijn, delicaat, perfect geïntegreerd eikenhout. Hij heeft een boeket van zachte noten van fijn leer en echo's van menthol die hem frisheid geven. Deze wijn heeft een gemiddelde kracht en vereist om er glas voor glas van te genieten. De wijn heeft ronde, speelse tannines, is zoet in de mond en biedt een aangename frisheid. Hij heeft het vermogen om een elegante harmonie te brengen met een fluweelzachte, tanninerijke lading.
¡Gracias por suscribirte!