Sangre de Toro 2019
Een legendarische rode wijn van Torres
Propiedad de Bodegas Torres presenteert het nieuwe oogstjaar Sangre de Toro 2019. Deze wijn ontstond in 1954 en is een van zijn bekendste referenties met meer dan 150 landen als afzetgebied.
Algemene informatie
De mediterrane warmte van de Garnacha en Cariñena waarmee Sangre de Toro 2019 gemaakt is, geven deze rode wijn uit de D.O. Catalunya een onmiskenbare persoonlijkheid, en hij is eveneens veganistisch.
Voor de naam van de eerste door Bodegas Torres gebottelde wijn liet Miguel Torres Carbó zich inspireren door de Griekse god van de wijn, Dionysos, in de gestalte van een stier, en door de eeuwenoude traditie van wijnbouw in de landen rond de Middellandse Zee. In deze jaargang van de Club zijn alle kwaliteiten van dit eerste oogstjaar van Sangre de Toro aanwezig. De zorgvuldige selectie van de beste trossen van Garnacha Tinta en Cariñena en een zorgvuldig wijnbereidingsproces dat zijn hoogtepunt bereikte met een rijping van 6 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten, resulteerden in een elegante, veelzijdige en authentieke rode wijn die trouw is aan zijn terroir. Lekker bij jong belegen kazen, stoofschotels, wildgerechten en rijstgerechten met vlees.
Proefnotitie
De wijn heeft een donkere kersenkleur.
Hij heeft een heerlijk aroma van rood fruit (aardbeien) met een kruidige noot (zwarte peper).
In de mond is hij warm, stevig, met een fijne zuurgraad.
Delen:

Algemene kenmerken

Algemene informatie
De mediterrane warmte van de Garnacha en Cariñena waarmee Sangre de Toro 2019 gemaakt is, geven deze rode wijn uit de D.O. Catalunya een onmiskenbare persoonlijkheid, en hij is eveneens veganistisch.
Voor de naam van de eerste door Bodegas Torres gebottelde wijn liet Miguel Torres Carbó zich inspireren door de Griekse god van de wijn, Dionysos, in de gestalte van een stier, en door de eeuwenoude traditie van wijnbouw in de landen rond de Middellandse Zee. In deze jaargang van de Club zijn alle kwaliteiten van dit eerste oogstjaar van Sangre de Toro aanwezig. De zorgvuldige selectie van de beste trossen van Garnacha Tinta en Cariñena en een zorgvuldig wijnbereidingsproces dat zijn hoogtepunt bereikte met een rijping van 6 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten, resulteerden in een elegante, veelzijdige en authentieke rode wijn die trouw is aan zijn terroir. Lekker bij jong belegen kazen, stoofschotels, wildgerechten en rijstgerechten met vlees.

Proefnotitie
De wijn heeft een donkere kersenkleur.
Hij heeft een heerlijk aroma van rood fruit (aardbeien) met een kruidige noot (zwarte peper).
In de mond is hij warm, stevig, met een fijne zuurgraad.