Matanegra Reserva 2017
De ware persoonlijkheid van Ribera del Duero in een exclusieve Reserva
In iets meer dan een tiental jaren heeft de bodega Pagos de Matanegra een project geconsolideerd dat gebaseerd is op een erfgoed van wijngaarden van uitzonderlijke kwaliteit, gesitueerd in Olmedillo de Roa (Burgos), één van de beste zones van de Ribera del Duero. Hier vinden we wijnstokken met een zeer lage opbrengst en een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar - sommige zijn meer dan 90 jaar oud. Niet alleen de kwaliteit van de druiven is belangrijk. De bodega past ook biologische wijnbouw toe, met weinig ingrepen in de wijngaard. Het resultaat is een wijn met de authentieke persoonlijkheid van de Ribera del Duero: Matanegra Reserva 2017. Deze wijn is alleen verkrijgbaar bij Vinoselección.
Algemene informatie
Teruggaan naar de oorsprong, respect hebben voor het milieu en werken vanuit de gedachte dat alles wat van de aarde komt er ook weer naar terug gaat, zijn de leidraad voor Pagos de Matanegra. Matanegra Reserva 2017 is exclusief ontworpen voor Vinoselección. Deze wijn is afkomstig van Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 tot 80 jaar, en rijpte 15 maanden op Frans eikenhout.
De internationale critici, geleid door de goeroe Robert Parker, houden de bodega Pagos de Matanegra al enige tijd in de gaten. De bodega, opgericht in 2005 en gevestigd in Olmedillo de Roa, wordt gerund door José Luis Escudero en César Martín, die zich volop inzetten voor biodynamiek in hun 35 hectare wijngaarden. Het gaat om oude wijnstokken van de inheemse Tempranillo druif.
Matanegra Reserva 2017 (D.O. Ribera del Duero) past perfect bij gerechten als ossenstaart “a la cordobesa”. Ook bij gestoofde patrijs of kwartel.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Teruggaan naar de oorsprong, respect hebben voor het milieu en werken vanuit de gedachte dat alles wat van de aarde komt er ook weer naar terug gaat, zijn de leidraad voor Pagos de Matanegra. Matanegra Reserva 2017 is exclusief ontworpen voor Vinoselección. Deze wijn is afkomstig van Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 tot 80 jaar, en rijpte 15 maanden op Frans eikenhout.
De internationale critici, geleid door de goeroe Robert Parker, houden de bodega Pagos de Matanegra al enige tijd in de gaten. De bodega, opgericht in 2005 en gevestigd in Olmedillo de Roa, wordt gerund door José Luis Escudero en César Martín, die zich volop inzetten voor biodynamiek in hun 35 hectare wijngaarden. Het gaat om oude wijnstokken van de inheemse Tempranillo druif.
Matanegra Reserva 2017 (D.O. Ribera del Duero) past perfect bij gerechten als ossenstaart “a la cordobesa”. Ook bij gestoofde patrijs of kwartel.
¡Gracias por suscribirte!