Castroviejo Reserva Especial 2017
Kleine grote klassiekers
Pastor Díaz is een klein familiebedrijf, met een klassieke lijn, dat een van de meest gerenommeerde Spaanse oenologen in zijn gelederen heeft opgenomen: José Hidalgo. Het is voor het eerst dat dit bedrijf toetreedt tot onze reeks met exclusieve wijnen. En dat doet het met een Reserva op basis van een typisch Riojaans recept: Castroviejo Reserva Especial 2017. Deze luxe wijn vind je alleen bij Vinoselección.
Algemene informatie
Castroviejo Reserva Especial 2017 is een blend van Tempranillo (85%), Graciano en Mazuelo (5%). De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die grotendeels op de hellingen van de berg Yerga zijn gelegen, een van de bevoorrechte gebieden van de D.O.Ca. Rioja. En de wijn heeft een vatrijping van 16 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout.
Bodegas Pastor Díaz werd in 1994 opgericht in Aldeanueva del Ebro door de familie Gonzalo Pastor en Blanca Díaz. Deze families bezitten een lange geschiedenis die gewijd is aan het verbouwen van wijnstokken. Al generaties lang selecteren zij de beste terroirs, en bezitten meer dan 100 hectare wijngaarden. De druiven worden, afhankelijk van de locatie en de hoogte, op hun optimale moment geoogst. Onlangs heeft het wijnhuis een van de meest gerenommeerde oenologen van de Spaanse wijnwereld in dienst genomen: José Hidalgo.
Castroviejo Reserva Especial 2017 (D.O.Ca. Rioja) is een perfecte keuze bij gebraden rundvlees met aardappelen uit de oven.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Castroviejo Reserva Especial 2017 is een blend van Tempranillo (85%), Graciano en Mazuelo (5%). De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die grotendeels op de hellingen van de berg Yerga zijn gelegen, een van de bevoorrechte gebieden van de D.O.Ca. Rioja. En de wijn heeft een vatrijping van 16 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout.
Bodegas Pastor Díaz werd in 1994 opgericht in Aldeanueva del Ebro door de familie Gonzalo Pastor en Blanca Díaz. Deze families bezitten een lange geschiedenis die gewijd is aan het verbouwen van wijnstokken. Al generaties lang selecteren zij de beste terroirs, en bezitten meer dan 100 hectare wijngaarden. De druiven worden, afhankelijk van de locatie en de hoogte, op hun optimale moment geoogst. Onlangs heeft het wijnhuis een van de meest gerenommeerde oenologen van de Spaanse wijnwereld in dienst genomen: José Hidalgo.
Castroviejo Reserva Especial 2017 (D.O.Ca. Rioja) is een perfecte keuze bij gebraden rundvlees met aardappelen uit de oven.
¡Gracias por suscribirte!