Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014
Een klassieke en exclusieve Rioja van een honderdjarige bodega
Bij Vinoselección hebben we het voorrecht gehad om een uitzonderlijke Rioja te redden die de bodega Carlos Serres al bijna twee decennia niet meer had geproduceerd: Carlos Serres 5 Barricas. Na het succes van de Reservas 2014 en 2016, en van de Gran Reserva 2012, komt nu het nieuwe oogstjaar van deze geweldige wijn in zijn meest verfijnde versie: Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014. Exclusief en zeer elegant.
REF. AGR-MH2109N
€ 105,00
€ 78,80
Algemene informatie
Carlos Serres had dit merk al ongeveer 17 jaar niet meer bereid: een 'topwijn' die hij lange tijd ontwierp voor de 'vip'-klanten van de bodega, waarbij hij alleen de inhoud van 5 geselecteerde vaten (ongeveer 1.500 l) gebruikte. In 2020 redde Bodegas Carlos Serres dit merk exclusief voor Vinoselección. Deze Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014 biedt ons het beste van het oogstjaar 2014. Geperfectioneerd met een zeer lange rijping van 36 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.De bodega Carlos Serres draagt de naam van de oprichter, een gerenommeerde wijnconsulent geboren in Orléans, een pionier die zich in Rioja vestigde na de komst van phylloxera in Frankrijk. Hij was zo onder de indruk van de condities voor wijnbereiding in Rioja dat hij in 1896 zijn eigen bodega oprichtte in de Barrio de la Estación de Haro. Vanaf hier zou hij een voorloper zijn van de rijping van wijnen volgens het Bordeaux-model. Hij was ook een pionier op het gebied van de export van Rioja-wijn. In 2000 verwierf de familie Vivanco 100% van Bodegas Carlos Serres. De nieuwe eigenaars hebben een vernieuwing in de stijl van de wijnen aangemoedigd.
De wijnen van Carlos Serres worden gemaakt van de wijngaarden van Finca El Estanque, een landgoed van 60 hectare in Haro (La Rioja), net als de bodega. De bodem van de finca, rijk aan klei en kalk met de aanwezigheid van grind, bevordert de teelt van traditionele rassen. Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014 (D.O.Ca. Rioja) is ideaal bij geroosterd en gestoofd vlees, entrecote met peper en wildgerechten.
Algemene kenmerken
Wijnsoorten: Rode Gran Reserva
Bodega: Bodegas Carlos Serres
Regio's: D.O.Ca. Rioja
Druivensoort: 10% Graciano, 5% Mazuelo, 85% Tempranillo
Oenoloog: Roberto de Carlos Rodriguez
Wijnmaker: Roberto de Carlos
Eikenhouten vaten: Amerikaans en Frans oak
Rijping van het vat: 36 maanden
Inhoud (cl): 75
Schenking: Schenken op 17-18º C
Bottelen: 06/2018
Totaal gehalte aan zuren (g/l): 5.6
Gehalte aan vluchtige zuren (g/l): 0.70
Suiker (g/l): 2.0
PH: 3.64
Alcoholgehalte (% vol.): 13.5
Algemene informatie
Carlos Serres had dit merk al ongeveer 17 jaar niet meer bereid: een 'topwijn' die hij lange tijd ontwierp voor de 'vip'-klanten van de bodega, waarbij hij alleen de inhoud van 5 geselecteerde vaten (ongeveer 1.500 l) gebruikte. In 2020 redde Bodegas Carlos Serres dit merk exclusief voor Vinoselección. Deze Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014 biedt ons het beste van het oogstjaar 2014. Geperfectioneerd met een zeer lange rijping van 36 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.De bodega Carlos Serres draagt de naam van de oprichter, een gerenommeerde wijnconsulent geboren in Orléans, een pionier die zich in Rioja vestigde na de komst van phylloxera in Frankrijk. Hij was zo onder de indruk van de condities voor wijnbereiding in Rioja dat hij in 1896 zijn eigen bodega oprichtte in de Barrio de la Estación de Haro. Vanaf hier zou hij een voorloper zijn van de rijping van wijnen volgens het Bordeaux-model. Hij was ook een pionier op het gebied van de export van Rioja-wijn. In 2000 verwierf de familie Vivanco 100% van Bodegas Carlos Serres. De nieuwe eigenaars hebben een vernieuwing in de stijl van de wijnen aangemoedigd.
De wijnen van Carlos Serres worden gemaakt van de wijngaarden van Finca El Estanque, een landgoed van 60 hectare in Haro (La Rioja), net als de bodega. De bodem van de finca, rijk aan klei en kalk met de aanwezigheid van grind, bevordert de teelt van traditionele rassen. Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2014 (D.O.Ca. Rioja) is ideaal bij geroosterd en gestoofd vlees, entrecote met peper en wildgerechten.
